€35.00
Si chiama Golconda ed è il nostro London Dry Gin nato in collaborazione con la sconfinata sapienza e le sensibili narici di Alessandro Zaghi di Zona B Distillery. Lo abbiamo distillato con alambicco discontinuo in rame a bagnomaria e abbiamo macerato le botaniche in soluzione idroalcolica al 48% per 24 ore 🕰️ prima della distillazione. Le botaniche presenti sono: ginepro, semi di coriandolo, radice di angelica, cardamomo, cassia e – tocco distintivo del Golconda – il pepe rosa e la fava tonka. Il processo produttivo è totalmente artigianale e la distillazione avviene lentamente in modo da concentrare al massimo gli aromi, successivamente il distillato riposa in acciaio per alcuni giorni prima di essere portato a gradazione di imbottigliamento con acqua di osmosi inversa.
Artwork: Marcello Crescenzi
___ Stile. Gin
___ Grado alcolico. 42% Vol.
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