I’m

8.40

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___ Stile. Italian Grape Ale (IGA)
___ Grado alcolico. 7.1% Vol.

Birra di bassa fermentazione prodotta con il 20% di mosto da uve bianche di varietà “Incrocio Manzoni” e fermentata in serbatoi in acciaio inox. Profilo aromatico tenuemente terpenico (fiori di sambuco, pera, resina di pino), in bocca mostra una punta di dolcezza residua e corpo esile ma di consistenza piacevolmente oleosa; cui fanno eco le note dell’invecchiamento in barrique da vino rosso del Trentino (cantina, legno, leggera vaniglia). Acquisisce nel tempo una gradevole acidità citrica che ne sa snellire e appuntire il profilo, trasformandolo.

Informazioni aggiuntive

Birrificio

Klanbarrique

Formato

Bottiglia

Nazione

Italia

ABV

da 6.1 a 10

Quantità

37.5 cl

Stile

Italian Grape Ale (IGA), Sour

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