Pesche 2018

___ Stile. Sour/Wild Ale
___ Grado alcolico. 8.0% Vol.

Blend di birre acide con l’aggiunta di pesche. Dolce e acida, dal corpo pieno e dalla grande freschezza, maturata per 14 mesi in tini in acciaio nella Cantina CR/AK. Pesche 2018 è una birra di color arancio dorato, leggermente opalescente. Profuma di cantina, legno e pesche mature, fiori con un leggero tocco di lattico. L’acidità è pungente ma ben bilanciata dalla dolcezza fruttata (frutta a polpa gialla). Il finale è molto secco, acido e lascia la bocca pulita.