€40.00
Tre super birrette e il freschissimo sidro powered by Santa Maria. Dodici lattine da 44cl con artwork curato da Marcello Crescenzi.
Contiene:
3x Santa Maria (Helles)
3x Mompracem (Session DDH)
3x Gessler (Apple Cider)
3x Sage’em All (Sage & Lime Session IPA)
La Santa Maria è una Helles, birra a bassa fermentazione, 100% malto Pils. Il poco luppolo utilizzato (sia in amaro che in aroma) è il tedesco Hersbrucker. Viene fatto un ammostamento alla tedesca (con più step di temperatura: uno a 63° gradi e uno a 72° gradi). Il risultato è una splendida birra fresca e beverina con un finale dolce. La Santa Maria non subisce nessun processo di filtrazione né chiarifica. È una birra viva dove i lieviti naturalmente presenti in lattina determinano una evoluzione del prodotto nel tempo. Da conservare necessariamente in frigo.
La Mompracem è un Session DDH, birra ad alta fermentazione, malto 100% Pale. Dry hop con Nelson Sauvin, Ekuanot, Mosaic e Amarillo. Birra molto beverina con basso contenuto alcolico pensata per il periodo estivo. Corpo snello e grande bevibilità. Al naso note agrumate, tropicali ed erbacee. La Mompracem non subisce nessun processo di filtrazione né chiarifica. È una birra viva dove i lieviti naturalmente presenti in lattina determinano una evoluzione del prodotto nel tempo. Da conservare necessariamente in frigo.
Gessler è un sidro prodotto da freschissime mele della Val di Non e naturalmente gluten free. Ottenuto dalla semplice spremitura di mele alpine questo sidro esprime le peculiarità della mela, la freschezza e la dolce complessità delle varietà utilizzate. Equilibrato nel corpo con un retrogusto acidulo risulta di bevuta semplice ma decisamente appagante lasciando sul finale la bocca pulita per il prossimo sorso. In bocca è secco, senza rinunciare ad un pizzico di rotondità. La leggera effervescenza e la delicata acidità lo rendono estremamente piacevole e di grande scorrevolezza. Da conservare necessariamente in frigo.
La Sage ‘em All è una freschissima Session IPA con salvia e lime in infusione. 100% malto Pale, diversi i luppoli utilizzati: Columbus in amaro e Mosaic, Simcoe e Citra in dry hopping. Una birra dalla gradazione alcolica contenuta, molto scorrevole con una bevuta freschissima e molto profumata. La Sage ‘em All non subisce nessun processo di filtrazione né chiarifica. È una birra viva dove i lieviti naturalmente presenti in lattina determinano una evoluzione del prodotto nel tempo. Da conservare necessariamente in frigo.
___ Stile. Various
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