Santa Maria

3.75

La Santa Maria è una Helles, birra a bassa fermentazione, 100% malto Pils. Il poco luppolo utilizzato (sia in amaro che in aroma) è il tedesco Hersbrucker. Viene fatto un ammostamento alla tedesca (con più step di temperatura: uno a 63° gradi e uno a 72° gradi). Il risultato è una splendida birra fresca e beverina con un finale dolce. La Santa Maria non subisce nessun processo di filtrazione né chiarifica. È una birra viva dove i lieviti naturalmente presenti in lattina determinano una evoluzione del prodotto nel tempo. Da conservare necessariamente in frigo.

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Artwork: Marcello Crescenzi

___ Stile. Helles
___ Grado alcolico. 5,0% Vol.

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